Средиземноморская кухня известна свежим ароматом своих блюд. Она быстро набирает популярность во всем мире благодаря полезным для здоровья свойствам. Continue reading «Краткий гид по средиземноморской кухне»
Самые звездные рестораны Нью-Йорка по версии Мишлен
Прежде чем мы представим Вашему вниманию лучшие рестораны NYC, мы хотим пояснить принципы присвоения звезд Мишлен. Continue reading «Самые звездные рестораны Нью-Йорка по версии Мишлен»
Рождественский рецепт блюда из оленины
Это по-настоящему праздничное блюдо от знаменитой кулинарной школы Le Cordon Bleu, сочетающее в себе богатый вкус оленины со сладкими жареными овощами, капустой и печеньем «мадлен» с клюквой. Безусловно, это блюдо станет главным на Вашем рождественском столе. Continue reading «Рождественский рецепт блюда из оленины»
Ресторанный менеджмент в Le Cordon Bleu
Немногие знают, что такие крупные кулинарные школы как Le Cordon Bleu, предлагают своим ученикам не только курсы для будущих поваров, но и для будущих профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса. Мы приглашаем ознакомиться с видео, которое расскажет вам о специальности «Ресторанный менеджмент» в знаменитой школе Le Cordon Bleu. Continue reading «Ресторанный менеджмент в Le Cordon Bleu»
Французское печенье макароны
Вместе со знаменитой кулинарной школой Le Cordon Bleu мы предлагаем побаловать себя и своих гостей классическим французским десертом – печеньем «макароны». В этом рецепте делимся вариантами начинки с шоколадом и малиной, лесным орехом и шоколадом, а также белым шоколадом. Но не ограничивайтесь лишь ими – макароны — это десерт, с которым можно постоянно экспериментировать!
“Если бы я не стал художником, я бы обязательно стал поваром”
Догадываетесь, кто автор этой цитаты? Continue reading «“Если бы я не стал художником, я бы обязательно стал поваром”»
Итальянский десерт Бонет
Бонет – это традиционный пьемонтский десерт, готовящийся в холодное время года. В первый день календарной зимы мы вместе с кулинарной школой Academia Barilla хотим поделиться с вами рецептом этого мягкого, но насыщенного десерта.
Отзывы студентов со всего мира об обучении в знаменитой школе Le Cordon Bleu
Дорогие друзья! Предлагаем вам посмотреть прекрасное видео от знаменитой кулинарной школы Le Cordon Bleu, в котором студенты со всего мира (Италия, Португалия, Румыния, Канада, Индия, Франция, Азербайджан, Россия) рассказывают зрителю о том, какую роль в их жизни играют кулинария и обучение в одной из лучших кулинарных школ.
Continue reading «Отзывы студентов со всего мира об обучении в знаменитой школе Le Cordon Bleu»
Итальянский каштановый суп
Простое и сытное, это типичное северо-итальянское блюдо готовится с молоком — в пьемонтском стиле. Суп обычно подается горячим или прохладным, но он также очень вкусный, когда холодный или подогрет с небольшим количеством масла. Представляем вашему вниманию этот замечательный рецепт от поваров школы Academia Barilla.
Краткосрочные кулинарные программы в знаменитой школе Lenotre. Торопитесь!
Кулинарная школа Lenôtre была основана в 1971 году легендарным французским кондитером Гастоном Ленотром. В этой школе ежегодно обучается более 3 тысяч французских и иностранных студентов более чем из 100 стран.
Continue reading «Краткосрочные кулинарные программы в знаменитой школе Lenotre. Торопитесь!»
