Когда Вы собираетесь учиться за рубежом, Вы не только мечтаете окунуться в невероятные приключения, но и, конечно, хотите попробовать местные блюда. Мы предлагаем Вам ознакомиться со странами, которые угостят Вас самыми вкусными блюдами мира: Continue reading «Топ самых вкусных направлений для обучения за рубежом!»
Как правильно оценивать блюдо?
Один из лучших мастеров кулинарии во Франции, шеф-повар Le Cordon Bleu Эрик Бриффард шаг за шагом научит любителей кулинарии, как нужно правильно оценивать блюдо.
Курсы «Традиционной кухни» в кулинарной школе Alain Ducasse
Если Вы только начинаете свой путь в кулинарном мире и хотите познать секреты классических рецептов французской кухни и региональных блюд Франции, приготовленных из ингредиентов лучшего качества, то Вам обязательно стоит обратить внимание на однодневные курсы «Традиционной кухни» в парижской школе Alain Ducasse! Здесь Вы найдете список блюд, которые предлагаются на курсах.
Continue reading «Курсы «Традиционной кухни» в кулинарной школе Alain Ducasse»
Паста: как ее едят итальянцы
Какую пасту больше всего любят итальянцы? Каким соусом заправляют? Когда думаешь об итальянской кухне, то представляешь только одно блюдо, которое можно встретить в любом регионе Италии, — пасту. Совершенство пасты заключается в ее простоте – она сделана из крупы и воды, а также в том, что можно создавать новые рецепты , заправляя ее разными соусами. Академия Barilla рассказала историю 10-ти самых популярных видов пасты.
Новая программа «Японская кухня» от школы Le Cordon Blue Japan
Школа Le Cordon Blue Japan(Токио, Япония) сообщает всем любителям кулинарного мастерства об открытии программы «Японская кухня» в октябре 2017 г.! Continue reading «Новая программа «Японская кухня» от школы Le Cordon Blue Japan»
8 самых странных экспериментов над итальянской кухней, которые раздражают самих итальянцев!
В прошлом году высший апелляционной суд Италии не признал мелкую кражу еды преступлением, расценив это способом выживания. Несколько месяцев спустя другой итальянский суд обязал бывшего мужа, испытывающего финансовые затруднения, выплачивать алименты ребенку в виде пиццы!
Курсы французской выпечки от французской школы Ferrandi!
У вас есть уникальная возможность освоить азы французской выпечки за короткий срок! Вы узнаете секреты профессиональных поваров приготовления французского багета, круассанов и другой выпечки!
Continue reading «Курсы французской выпечки от французской школы Ferrandi!»
Четыре дня супер мастер-класса по приготовлению французских пирожных макарунс от кулинарной школы Ferrandi!
Кулинарная школа Ferrandi предлагает Вам принять участие в 4х дневном мастер-классе по приготовлению изысканных пирожных макарунс вместе с шеф-поваром Florent Cantaut
2017 – Food Trends или Восход Вегетарианства.
Рестораторы и шеф-повара всего мира предсказывают небывалую популярность вегетарианских заведений общественного питания.
Continue reading «2017 – Food Trends или Восход Вегетарианства.»
Кулинарное искусство на яхте от Lenotre!
Школа Lenotre Paris представляет 12 недельный курс обучения кулинарному искусству с лучшими поварами Франции на яхте! Continue reading «Кулинарное искусство на яхте от Lenotre!»
