Что может быть лучше мяса?Только мясо с сыром!

Представляем вашему вниманию замечательный мастер-класс от шеф-повара школы Le Cordon Bleu! Джон Канаду расскажет и наглядно покажет, как правильно жарить стейки, добавив к этому рецепту соленые нотки голубого сыра.

Что вам понадобится:

• стейки
• соль (мелкая и крупная)
• черный перец
• оливковое масло
• темное (коричневое) сливочное масло
• сыр с плесенью (голубой сыр)
• сковородка для гриля
• цифровой термометр (желательно)