Мечтаете о поездке во Францию? Хотите насладиться вкусом французских блюд? Пройдите курсы французской кухни в одной из престижных кулинарных школ!
Французские кулинарные школы отличаются своим высоким уровнем преподавания, и дипломы из этих школ ценятся по всему миру. Например, школа Ferrandi, расположенная в Париже, предлагает курсы аутентичной французской кухни, длящиеся 5 дней. Во время курсов Вы научитесь методам приготовления различных блюд, углубите свои знания о критериях продуктов высокого качества.
В школе Ferrandi студенты занимаются в небольших группах (максимум 12 человек), у каждого из них есть свое рабочее место и возможность выразить себя в создаваемых кулинарных шедеврах. После каждого занятия проводится дегустация блюд преподавателями и разбор возможных ошибок.
Также, кулинарная школа Paul Bocuse предлагает курсы французской кухни, длящиеся 5 дней. На этих курсах Вас научат приготовлению различных французских блюд: фуа гра, блюд из рыбы, супа из трюфелей.
В основе учебной программы по кулинарии гармонично переплетается следование традициям и использование современных кулинарных техник. Сам Институт занимает два здания: замок 19 века, передающий атмосферу французской изысканности, и современное полностью оборудованное по последнему слову техники здание, включающее в себя 3 ресторана, 11 лабораторий-кухонь, хлебопекарню, 8 учебных классов, амфитеатр, конференц-зал и компьютерный класс.
